ییلاق سوباتان

ییلاق سوباتان در ارتفاعات تالش

ییلاق سوباتان تالش یکی از زیباترین و آرام‌ترین ییلاقات گیلان است؛ جایی که هنوز طبیعت دست‌نخورده و زندگی روستایی اصیل دیده می‌شود. مردم گیلک اینجا را با جمله‌ی «اَی تی دیل بازِ به» می‌شناسند؛ یعنی جایی که دلتان باز می‌شود.

نام سوباتان طبق روایات هم ریشه در زبان ترکی دارد و هم ریشه در زبان تالشی. در زبان تالشی سو به معنی گلپر و اتون به معنی محل هموار و صاف که اطرافش بلند و برجسته است. به همین دلیل تالش‌ها این ییلاق زیبا را سواتون یا سووتون نامیده‌اند. از طرفی سو در زبان ترکی به معنی آب و باتان به معنی زمین فرو رفته است، پس سوباتان یعنی محل نگهداری آب.

بهترین زمان سفر به سوباتان

سوباتان در مرز گیلان و اردبیل و شمال‌غرب تالش قرار دارد و به تالش، دریاچه نئور و ییلاقات اردبیل نزدیک است. با توجه به زمستان‌های سرد، بهترین زمان سفر به سوباتان بهار و تابستان است، زمانی که هوا خنک و دل‌پذیر می‌شود.

اگر در اردیبهشت و خرداد به این ییلاق سفر کنید، مسیر سوباتان تا منطقه سراسر با گل‌های شقایق، شکوفه‌های زرد و گلپر پوشیده شده است. از جذابیت‌های دیگر دشت، گله اسب‌های وحشی و دام‌هایی است که آزادانه چرا می‌کنند. کلبه‌های گلی و چوبی، ویلاهای ساده و چشم‌انداز کوه‌ها و تپه‌های سرسبز، زیبایی طبیعی این منطقه را تکمیل می‌کنند.

در سوباتان خبری از آب، برق و گاز شهری نیست؛ آب از چشمه‌های طبیعی، برق با موتور برق و گاز با کپسول تأمین می‌شود. آنتن‌دهی موبایل نیز در بیشتر نقاط بسیار ضعیف یا بدون سیگنال است.

با این حال جای نگرانی نیست؛ اگر اهل کمپ‌زدن باشید، اینجا یکی از بهترین مکان‌ها برای شماست و اگر راحتی را ترجیح می‌دهید، می‌توانید کلبه‌ها، اقامتگاه‌ها و حتی هتل‌های منطقه را اجاره یا از قبل رزرو کنید. بازارچه شهرک سوباتان هم برای خرید نیازهای اولیه در دسترس شماست و چندین کبابی با گوشت تازه محلی آماده‌اند تا از شما پذیرایی کنند.

در این منطقه، همانند دیگر نواحی عشایرنشین، می‌توانید غذاهای محلی اصیل چون: از پندیره‌ ویسوج و سوجا دیله گرفته تا قورما، قورتماج، سیرجینه، کله‌پلو، پَته و قوزلی بریان و … را تجربه کنید.

برای رسیدن به ییلاق سوباتان، کافی است خود را به تالش برسانید و پس از عبور از شهر، به دو راهی سوباتان برسید. حدود ده کیلومتر مسیر آسفالت است و ادامه جاده خاکی و پر از دست‌انداز است که تقریبا 2 ساعت پیمایش مسیر سربالایی دارید. اگر قصد سفر به سوباتان با ماشین شخصی دارید، بهترین انتخاب خودروهای پاترول، نیسان یا دیگر خودروهای آفرودی است، و در غیر این صورت می‌توانید یک پاترول اجاره کنید تا مسیر را با خیال راحت و هیجان طی کنید.

شیمی قوربان بوشم، گیله مرد از گیلٚ تایم